Xu hướng tương lai của thị trường thực phẩm chức năng

May 29, 2024

tin tức mới nhất của công ty về Xu hướng tương lai của thị trường thực phẩm chức năng

Xu hướng 1: Thị trường dinh dưỡng thể thao tiếp tục tăng cường

 

Trong thời kỳ sau đại dịch, người tiêu dùng toàn cầu đã bắt đầu chú ý nhiều hơn và nhận thức rõ hơn về tầm quan trọng của sức khỏe và thể dục.Một nửa số người trưởng thành Mỹ đã tập thể dục hơn 30 phút ít nhất ba ngày một tuần trong năm ngoái, và 82,7 triệu người đã tham gia cuộc tập trận.

 

Theo dữ liệu của SPINS, trong 52 tuần kết thúc vào ngày 8 tháng 10 năm 2023,tăng hiệu suất và tăng cường năng lượng trong các kênh tự nhiên và thông thường ở Mỹ dẫn đầu về doanh số, với mức tăng hàng năm lần lượt là 49,1%, 27,3% và 7,2%.

 

Các thành phần nóng: β-alanine, Creatine, Ashwagandha, Trehalose, betaine, Vitamin (B & C), protein (protein whey, casein, protein thực vật), axit amin chuỗi nhánh.

 

Xu hướng thứ hai: Khái niệm "thực phẩm như thuốc" bắt đầu chiếm ưu thế

 
Khái niệm "thức ăn như thuốc" mặc dù tương đối mới ở phương Tây, từ lâu đã được coi là cần thiết cho sức khỏe trong nhiều nền văn hóa trên thế giới.Ý tưởng là ngăn ngừa/giảm thiểu các tình trạng bệnh tật với thực phẩm và chế độ ăn uống là cốt lõi của nó, tập trung vào toàn bộ, thực phẩm thực vật được chế biến tối thiểu và giảm lượng thực phẩm chế biến cao.Các loại thực phẩm có hàm lượng chất dinh dưỡng vi mô hoặc phân tử sinh học cụ thể cao - thực phẩm chức năng - là rất quan trọng cho ý tưởng này.
 

Ở Hoa Kỳ, tuyên bố sức khỏe "thực phẩm thay vì thuốc" tập trung vào sức khỏe tim mạch, hỗ trợ bệnh tiểu đường, cơ bắp, tiêu hóa và xương, trong số những điều khác.một thế hệ mới của tuyên bố sức khỏe dựa trên sinh lý học như hỗ trợ trao đổi chất, cân bằng vi sinh vật, kiểm soát viêm, quản lý lượng đường trong máu, hỗ trợ khớp và kiểm soát đau đang nổi lên,với doanh số bán thực phẩm chức năng có chứa các tuyên bố sức khỏe như vậy vượt quá tổng số thị trường thực phẩm và đồ uống trong bốn năm qua.

 

Xu hướng 3: Sự gia tăng nhanh chóng của các sản phẩm thân thiện với chất gây dị ứng

Với sự quan tâm ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt là nhận thức cao về dị ứng và nhạy cảm thực phẩm, nghiên cứu của Hartman's Health Management cho thấy hơn một phần tư người Mỹngười lớn đã thử điều trị dị ứng thực phẩm / nhạy cảm thực phẩm năm ngoái, thúc đẩy nhu cầu thị trường đối với các công thức không chứa chất gây dị ứng. Thống kê của Circana cho thấy đến ngày 26 tháng 2 năm 2023, doanh số bán thực phẩm có nhãn thân thiện với dị ứng tăng 25% và doanh số bán đơn vị tăng 8.7%.

 

Xu hướng 4: Sức khỏe tinh thần/cảm xúc là một mối quan tâm

 
Các thế hệ trẻ đặc biệt quan tâm đến sức khỏe tâm thần, với 30% người tiêu dùng thế hệ Y và Gen Z nói rằng họ tìm kiếm một lối sống lành mạnh hơn do lo ngại về sức khỏe tâm thần.Trong năm qua, 93 phần trăm người tiêu dùng trên toàn thế giới đã thực hiện một số hành động để cải thiện sức khỏe tinh thần / cảm xúc của họ, chẳng hạn như tập thể dục (34 phần trăm), thay đổi chế độ ăn uống và dinh dưỡng (28 phần trăm),và bổ sung chế độ ăn uống (24%).
 

Cải thiện sức khỏe tâm thần liên quan đến quản lý căng thẳng và lo lắng, duy trì cảm xúc, tỉnh táo, sắc nét tinh thần và kỹ thuật thư giãn.bổ sung nhắm vào sức khỏe cảm xúc của não đã xếp hạng thứ hai trong số các tuyên bố sức khỏe được đưa ra trên toàn cầu trong năm năm quaNgoài ra, theo NIQ, doanh số bán đồ uống năng lượng cho sức khỏe não đạt 1,2 tỷ đô la trong năm kết thúc ngày 20 tháng 12 năm 2023.

 

Các thành phần nóng:Nightshade Nam Phi, nấm, hoa cúc, St. John's wort, chiết xuất hồng thảo thánh, Mate, chiết xuất dầu saffron,thơ hoa cúc, lily, Poria, Purslane, magiê, vitamin B, axit gamma-aminobutyric (GABA),5-hydroxytryptophan (5-HTP)L-theanine, phosphatidylserine...